Sabrina Garbini nasce a Sarzana, in provincia di La Spezia, il 19 ottobre 1979. Dopo gli studi presso la facoltà di Giurisprudenza dell’Università di Pisa, inizia l’attività di promotore finanziario.

Manifesta interesse per la letteratura (in particolar modo per l’arte poetica) già a partire dall’adolescenza, pubblicando nel 2001 una raccolta, Parole dal silenzio, edita da LibroItaliano, vincendo il Premio Poesia 2000.

Dal 2002 al 2005 partecipa a diversi premi letterari indetti dalla casa editrice Helena Solaris ottenendo vari riconoscimenti di prestigio, fino al 2005 quando le viene conferito il Premio d’oro dalla medesima casa editrice per la professionalità poetica mostrata nell’arco del triennio.

Nel 2007, presa visione della sua opera letteraria, diventa membro Honoris Causa del Centro Divulgazione Arte e Poesia (C.D.A.P.) della Città di Sutri.

Nel 2015 fa parte degli autori selezioni per la collana di antologia di poesia contemporanea Alda nel cuore, dedicata alla memoria della poetessa Alda Merini.

Nel 2015 e 2018 partecipa al Premio Letterario Internazionale Città di Sarzana vincendo il primo premio con una silloge di poesie.

Dal 2018 al 2020 è protagonista di una serie di film di una casa produttrice indipendente di La Spezia (Stalking, Delitto sulla Levanto, Chiamami Angela) presentati nelle sale cinematografiche.

Nel 2023 viene selezionata e premiata per tre poesie presentate alla Biennale di Milano, mostra internazionale di arte e cultura curata da Salvo Nugnes e Vittorio Sgarbi.

Tra gli altri riconoscimenti, ottenuti negli ultimi anni, ricordiamo: il Premio Jacopo da Ponte da Spoleto Arte, il Premio MIAMI eccellenze italiane negli States, il Premio speciale della giuria come miglior autrice della provincia di La spezia e il Premio Nazionale di poesia inedita Ossi di Seppia.